Las creaciones elaboradas por todos los establecimientos participantes fueron valoradas por miles de personas con el objetivo de elegir la mejor tapa de la feria en la que se puntuaban diferentes aspectos, como la cantidad, presentación, calidad y elaboración. Finalmente, aunque los resultados han estado muy ajustados, el galardón ha sido para el bar La Ruta del Pescador que con la tapa “Carpatín La Ruta” ha conseguido la máxima puntuación. En segundo lugar, se ha situado la Cafetería Bucay con su tapa “Tex Mex Bucay” y en tercero Paddock Café con “Two And The Road”.

Además, otros premios han sido los concedidos entre aquellos vecinos que rellenaron el rutero y calificaron las tapas. Así, Kevin Copano Domínguez, ha sido el ganador de la cena para 2 personas por un importe de hasta un máximo de 100 euros en cualquiera de los locales participantes; Ángeles Román Sánchez, la ganadora del viaje de un fin de semana para dos personas y Nuria Luarte Montero, la ganadora del viaje para dos personas a Galicia visitando la fábrica de Estrella Galicia y la asistencia a un partido de fútbol de un equipo gallego contra uno madrileño. Asimismo, los tres participantes agraciados que han recibido su peso en productos Estrella Galicia han sido María Jesús Martín Yánez, Laura Real García y  Antonio Montero Mozos.

Con este acto de entrega de premios damos por finalizada la VIII edición de la Ruta de la Tapa “Torrejón se Destapa”, en la que durante cuatro intensos días dedicados a los fogones, Torrejón se convirtió en una gran fiesta de sabores y texturas que volvió a conquistar los paladares más exigentes con lo mejor de la gastronomía local y en la que un año más ha batido todos los récord de consumiciones  servidas, ya que han sido cerca de 92.000 consumiciones las que se han dado en los 64 establecimientos participantes”, indicó Ignacio Vázquez.

En este sentido, el primer edil recordó que “esta iniciativa puesta en marcha por el Gobierno local que responde al esfuerzo dinamizador y al apoyo al comercio hostelero de la ciudad que da trabajo a cientos de personas de forma directa e indirecta; y convertir a Torrejón de Ardoz en un destino gastronómico y de referencia dentro de la Comunidad de Madrid”. Además, el regidor torrejonero agradeció “el esfuerzo que han hecho los establecimientos, los vecinos y visitantes que han pasado por esta octava edición de la feria”.