Los 16 establecimientos participantes ofrecieron unos menús especiales elaborados con alimentos de altísima calidad y con una atención y elaboración muy detallada a 29 euros con postre e IVA incluido. Un coste asequible para unos platos de gran nivel gastronómico y un precio muy competitivo e inferior al que costaría si se pidieran esos platos por carta. Los menús se pudieron degustar todos los días a la hora de la comida, de 13:00 a 16:00 horas, y las cenas del viernes y sábado, de 21:00 horas a medianoche.

Además, los menús tuvieron una excelente variedad de platos que fueron desde los más tradicionales a aquellos basados en la “nouvelle cousine”, con el objetivo de poder satisfacer todos los gustos culinarios de los vecinos, pudiendo encontrar variados entrantes, primeros y segundos platos y postres, que estarían en los primeros puestos de cualquier concurso gastronómico. “Y todo ello a un precio asequible, como es el de 29 euros IVA y postre incluidos. Es decir que se pudo degustar un magnífico menú con una relación calidad-precio bastante asequible, a lo que hay que unir la profesionalidad, el servicio y la atención que han tenido los restaurantes participantes”, indicó el alcalde, Ignacio Vázquez.

Además, añadió el regidor torrejonero, “durante esos días, Torrejón se convirtió en un destino turístico y gastronómico, lo que supone un aliciente añadido para seguir incrementando la calidad y la buena reputación que tienen los restaurantes de la ciudad, obteniendo también imagen de marca, visibilidad, publicidad y presencia, un hecho que les ha permitido atraer nuevos clientes, que de otro modo puede que no hubieran acudido a sus establecimientos”.  

Asimismo, el concejal de Empleo, Festejos y Juventud, Alejandro Navarro Prieto destacó que "un total de 16 restaurantes, de los cuales tres lo han hecho por primera vez, han participado este año en la Muestra Gastronómica, que se consolida como una de las citas gastronómicas más importantes de la ciudad y se trata de una iniciativa más puesta en marcha por el Gobierno local que responde al esfuerzo por fomentar y difundir la amplia variedad gastronómica de la ciudad y que se suma a otras, como la Feria de la Tapa o el Fin de Semana de las Terrazas que tienen por objetivo dinamizar la economía y potenciar el sector hostelero de la ciudad”.